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O profissional de nutrologia trabalha com a reeducação alimentar específica para o metabolismo de cada pessoa, visando melhorar a qualidade de vida através de hábitos mais saudáveis. Também trata de doenças nutricionais, como obesidade, hipertensão arterial e diabetes.
O médico nutrólogo também faz a avaliação nutricional do paciente ao solicitar exames, detectando onde e quais são as carências que precisam ser repostas, tanto por uma melhor alimentação quanto por (se necessário) suplementação, ou até mesmo com uso de medicação.
O profissional da nutrologia busca passar orientações sobre como fazer uma alimentação mais equilibrada para manter um peso correto e saudável, acompanhar pessoas com necessidades especiais (como atletas, idosos etc.) e estudar os nutrientes contidos na comida.
Em suma, a nutrologia é uma especialidade médica dedicada à prevenção, diagnóstico e tratamento de doenças ligadas à nutrição e ao comportamento alimentar. Ela somente pode ser realizada por um médico com residência ou especializado em nutrologia.
A nutrologia é uma especialização da medicina, sendo assim só pode ser realizada por um médico, enquanto que a nutrição é realizada por um profissional nutricionista. O nutrólogo pode, então, solicitar exames e diagnosticar doenças, bem como receitar remédios.
O nutricionista, porém, é especialista em detectar problemas na alimentação e montar cardápios especiais para tornar a pessoa mais saudável, quer isso signifique emagrecer ou mesmo engordar.
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